日本最有名的海上鳥居?!
連日本國民都夢寐的紅葉堂?!
你知道在宮島什麼才是在地人激推絕對不能放過的美食佳餚呢?
本篇彙整宮島三大必吃美食
1 紅葉堂楓葉饅頭
2 宮島食堂鰻魚飯
3 牡蠣咖哩麵包
1
紅葉堂
もみじ饅頭 VS 揚げもみじ
楓葉饅頭分為 一般饅頭 (もみじ饅頭) 和 油炸饅頭 (揚げもみじ)
較顯著分辨的不同是包裝，有冰棒棍的是”現炸的”，需要現場投幣購買。
店面並分左右兩側各販售兩種楓葉饅頭，右邊有很多“揚”開頭的招牌，是為 “炸”楓葉饅頭。
內餡選擇有四種，紅豆、奶油、起司、檸檬。
而另一邊則是一般“非炸”的楓葉饅頭，包裝精美、密封，以各種色彩區分口味，內餡濃厚、外皮Q彈，口感有點像是吊鐘燒。
我個人偏好炸的楓葉饅頭，熱呼呼的內餡更吸引我。
凹屋~炸楓葉饅頭!!
奶油內餡，濃厚的奶香、濃稠的乳膏，咬下去的瞬間，我想到了… 媽媽 哈哈是車輪餅啦~
雖然滿是奶油，吃起來卻甜而不膩，不會太甜、也不會太膩。
像是炸過的車輪餅，而且用料實在，外皮薄中帶嫩，側拍看得更清楚，Q嫩外皮與綿密內餡的比例當真是無可挑剔啊! 好好吃啊~~
點餐方式
地上有箭頭指引，左進右出
使用小巧投幣機付款，因為每個口味的價錢都相同，所以只要選擇欲購買的數量即可，拿到代幣之後，順著箭頭至取餐區域，將有工作人員服務領取。
以代幣交換，只要跟店員說要甚麼口味的即可。
(很幸運沒甚麼人排隊~)
內用空間
寬敞、座位頗多，平均五分鐘就能完成用餐，翻桌率高。
店家提供熱茶，配上這個人間美味，這裡根本就是天上人間啊~
Imformation
名稱 紅葉堂
營業時間 8:45~17:30
GoogleMap 〒739-0556 広島県廿日市市宮島町448-1
官網 https://momijido.com/
２
宮島食堂
絕對是超值私房推薦!!
不起眼的店面，餐廳人潮卻絡繹不絕，而且店內饕客多為日本國民，鮮少外國觀光客哦!
用餐環境
餐廳門口有烤牡蠣的烤台！ 看這隔間的玻璃如此乾淨，內心欣喜之狂準備星火燎原啦！ (你是不是看不出來有玻璃隔著，表示很乾淨很乾淨的意思啦)
一進門是吧台個人座位，座位的後方牆壁隔作化妝間，此中間為小走道。
通過小走道即為一般四人桌，一半的空間是地板墊高做成的和室餐桌，我發現用餐的日本人不是盤腿坐就是跪坐，甚少將腳伸直，即使腳麻也是稍稍往左右兩邊微彎，可能是怕踢到旁人，日本文化真的好替人著想呦~
我的座位旁邊是特意裝上透視玻璃的廚房，完全公開的料理空間，不僅對衛生有自信，更是對顧客的責任。
整體而言，餐廳空間較狹窄，不過質感的裝潢設計與配色，讓我感受到家的放鬆，一樓、二樓皆有用餐空間。
餐點
重頭戲 鰻! 魚! 飯! 終於出現了~ 真的好好吃歐~
魚肉條理分明，熟得恰到好處，充滿水份的肉質配上獨特醬汁，甜甜鹹鹹得甜進我心坎裡❤ 魚下飯粒粒分明，像是穀物類的加持，讓整道料理甜而爽口，不僅顧到了美味，更均衡營養。
玉子燒與海帶湯同樣不馬虎，真材實料、真槍實彈。
炸牡蠣!!!
新鮮的牡蠣又大顆、味又濃~ 沒想到炸牡蠣搭配店家的美乃滋醬料，真是絕配! 讓原本充滿慾望的口腔，瞬時爽口解放、欲罷不能!
烤 牡 蠣 ! ! !
這家店跟這篇文章一樣，一波未平一波又起，高潮迭起驚滔駭浪啊!
照片會說話，這每一顆牡蠣都是說有多大顆就有多大顆，鮮甜! 最喜歡烤過的牡蠣，帶著稚氣未脫的輕熟，牡蠣肉含著海的鹹與水，每一口都捨不得嚥下，光嫩滑順，依舊輕易入喉。
小倆口吃飽了 ¥6480
菜單MENU
海鰻魚套餐 ¥1900
鰻魚與炸牡蠣豪華套餐 ¥2500
炸牡蠣套餐 ¥1800
牡蠣飯套餐 ¥1500
酒類款式多，基調薄甜、濃厚烈酒，能滿足四海八方飲酒同好。
價格約¥500~800不等。
Imformation
名稱 みやじま食堂 (Miyajima Shokudou)
營業時間 11:00~20:00
GoogleMap 〒739-0588 広島県廿日市市宮島町５９０−５
官網 低調的沒有官方網站，建議參考Google評論
３
牡蠣咖哩麵包
我要推薦這家小攤販!
位在出車站後，前往鳥居、嚴島神社的必經之路，步行三分鐘。
當時路經於此，原本靜謐的小道上出現喧囂，我留意了一下才發現是這家店門口聚集的人群，看起來好好吃呦~ 於是忍不住手滑買了一個麵包，沒想到 ! ? !
口感
炸麵包的外皮酥脆，一個手掌大的炸包，就這樣爆炸了我的味蕾靈魂 !
外皮不太醒目的蕎麥色，咖哩香撲鼻，你很難想像牡蠣與咖哩竟然能相得益彰，彼此不搶對方的戲碼，而且越演越激烈、越吃越好吃。
一口咬下，麵包皮Q嫩彈牙，浸濕了滿身的咖哩，綿密與霸道同時傾巢而出。
內在飽滿多汁!!
咖哩濃稠濁度很高，濃郁提香牡蠣，牡蠣是新鮮的! 像活著一樣舞動袖拈，舌尖輕觸即能領悟，一眼瞬間、一口瞬間，美味無從躲藏，即使小小一間攤販都能飄香百里。
以點心來說，份量滿大的，建議兩個人先共同品嘗一個麵包，若客官也覺得合胃口，再多帶走幾個不同口味吧 !
菜單MENU
咖哩牡蠣麵包 ¥400
咖哩蝦子麵包 ¥500
廣島牛肉咖哩麵包 ¥500
廣島燒 ¥400
Imformation
名稱 BIG SET 宮島本店
營業時間 08:00~18:00 (賣完就打烊囉)
GoogleMap 〒739-0588 広島県廿日市市宮島町浜之町853−2
官網 https://umahiro.jp/pc/shop/?tenpo=75
Final
前幾天看到電視正播著”妙國民”的節目介紹宮島，各縣民代表紛紛表示很喜歡宮島，每個人去過多次乃屬正常，紅葉堂是令人魂牽夢縈的經典宮島傳統美食，縣民們嚷嚷著美味，我親自吃過也懂了他們為何這樣牽掛，因為真的除了宮島，再也吃不到這個味兒了~ 而牡蠣和鰻魚的新鮮也是有口共睹的，每個吃過的都說讚，儼然成為名正言順的宮島美食，美味不容錯過!
宮島上的楓葉饅頭、鰻魚飯、烤牡蠣可是遠近馳名，下次來廣島玩，不妨安排宮島一日遊，細細品味這個天上人間。
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